OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ KADİRLİ UYGULAMALI BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
2022-2023 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI BAHAR YARIYILI
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 1. SINIF DERS PROGRAMI

Gün Saat

08:15 09:00

09:15 10:00

10:15 11:00

11:15 12:00

13:15 14:00

14:15 15:00

15:15 16:00

16:15 17:00

Pazartesi

GMS116 Gıda Güvenliği Ve Hijyen
Dr. Öğr. Üye. Mevhibe Terkuran
143

ATA102 Atatürk İlkeleri Ve İnkılap Tarihi II
Dr. Öğr. Üy. Ferdi Akbaş
143

Salı

TDL102 Türk Dili II
Öğr. Gör. Esra Tut
(Online)

GMS110 İş Güvenliği ve İşçi Sağlığı
Doç. Dr. Önder Yayla
143

Çarşamba

YDL102 İngilizce II
Doç. Dr. Önder Yayla
Toplantı Salonu 1

GMS106 Davranış Bilimleri
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
Toplantı Salonu 2

Perşembe

GMS102 Genel İşletme
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
143

GMS114 Yönetim Ve Organizasyon
Doç. Dr. Önder Yayla
143

Cuma

GMS104 Matematik
Doç. Dr. Tahsin Özen
143

Beslenmenin Temel İlkeleri

Öğr. Gör. Şeyda Yayla

143

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1., 2. 3. ve 4. Sınıf Ders Programlarının yazdırılabilir formuna ulaşmak için tıklayınız...

ÖĞRENCİLERİMİZE BAŞARILAR DİLERİZ… GASTRONOMİ ve MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANLIĞI...

OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ KADİRLİ UYGULAMALI BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
2022-2023 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI BAHAR YARIYILI
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 2. SINIF DERS PROGRAMI

Gün Saat

08:15 09:00

09:15 10:00

10:15 11:00

11:15 12:00

13:15 14:00

14:15 15:00

15:15 16:00

16:15 17:00

Pazartesi

İçecek Teknolojisi
Dr. Öğr. Üye. Mevhibe Terkuran
143

Mesleki İng II
Dr. Öğr. Üyesi Mevhibe TERKURAN
Toplantı Salonu 1

Salı

GMS204 Türk Mutfak Kültürü
Doç. Dr. Önder Yayla
143

GMS238 Sürdürülebilir Gastronomi
Doç. Dr. Önder Yayla
143

GMS236 Kültürel Miras Yönetimi
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
143

Çarşamba

GMS206 Mutfak Hizmetleri Uygulaması I A Grubu
Dr. Merve Onur
143 Büyük Mutfak

GMS206 Mutfak Hizmetleri Uygulaması I B Grubu
Dr. Merve Onur
143 Büyük Mutfak

Perşembe

GMS234 Gönüllülük Çalışmaları
Doç. Dr. Önder Yayla
251

GMS240 Gıda Mevzuatı
Dr. Öğr. Üy. Mevhibe Terkuran
Toplantı Salonu 1

Cuma

GMS228 İnsan Kaynakları Yönetimi
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
143

GMS202 Tatlı Ve Pasta Sanatı
Ergin Fidan
143

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1., 2. 3. ve 4. Sınıf Ders Programlarının yazdırılabilir formuna ulaşmak için .

ÖĞRENCİLERİMİZE BAŞARILAR DİLERİZ… GASTRONOMİ ve MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANLIĞI...

OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ KADİRLİ UYGULAMALI BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
2022-2023 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI BAHAR YARIYILI
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 3. SINIF DERS PROGRAMI

Gün Saat

08:15 09:00

09:15 10:00

10:15 11:00

11:15 12:00

13:15 14:00

14:15 15:00

15:15 16:00

16:15 17:00

Pazartesi

GMS332 Yaratıcılık
Öğr. Gör. Şeyda Yayla
Toplantı Salonu 1

GMS308 Tabak Tasarımı A Grubu
Öğr. Gör. Şeyda Yayla
Toplantı Salonu 2

GMS308 Tabak Tasarımı B Grubu
Öğr. Gör. Şeyda Yayla
Toplantı Salonu 2

Salı

GMS334 Yiyecek İçecek Pazarlaması
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
Toplantı Salonu 2

GMS326 Ziyafet Yönetimi
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
Toplantı Salonu 2

Çarşamba

GMS328 Protokol Bilgisi Ve Görgü Kuralları
Dr. Öğr. Üy. Mevhibe Terkuran
Toplantı Salonu 1

GMS324 Yemek Ve Medya
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
Toplantı Salonu 2

GMS310 Menü Planlama Ve Maliyet Kontrolü
Dr. Öğr. Üy. Mevhibe Terkuran
Toplantı Salonu 2

GMS312 Mesleki İngilizce IV
Dr. Öğr. Üy. Mevhibe Terkuran
143

Perşembe

GMS336 Pastacılık Ve Çikolata Yapım Teknikleri A Grubu
Ergin Fidan
Büyük Mutfak Toplantı Salonu 2

GMS336 Pastacılık Ve Çikolata Yapım Teknikleri B Grubu
Ergin Fidan
Büyük Mutfak Toplantı Salonu 2

GMS302 Türk Mutfağı Uygulamaları
Dr. Merve Onur
Büyük Mutfak Toplantı Salonu 2

Cuma

GMS304 Dünya Mutfak Kültürü
Dr. Merve Onur
Toplantı Salonu 2

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1., 2. 3. ve 4. Sınıf Ders Programlarının yazdırılabilir formuna ulaşmak için

ÖĞRENCİLERİMİZE BAŞARILAR DİLERİZ… GASTRONOMİ ve MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANLIĞI....

OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ KADİRLİ UYGULAMALI BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
2022-2023 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI BAHAR YARIYILI
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 4. SINIF DERS PROGRAMI

Gün Saat

08:15 09:00

09:15 10:00

10:15 11:00

11:15 12:00

13:15 14:00

14:15 15:00

15:15 16:00

16:15 17:00

Pazartesi

GMS430 Yeşil Restorancılık
Doç. Dr. Önder Yayla
Toplantı Salonu 1

GMS408 Gastronomide Yeni Eğilimler
Doç. Dr. Önder Yayla
Toplantı Salonu 1

GMS404 Gastronomi Seminerleri
Doç. Dr. Önder Yayla
Konferans Salonu

Salı

GMS412 Füzyon Mutfak
Öğr. Gör. Şeyda Yayla
Büyük Mutfak Toplantı Salonu 1

GMS414 Kore Mutfağı
Öğr. Gör. Şeyda Yayla
Büyük Mutfak Toplantı Salonu 1

Çarşamba

GMS428 Yemek Kültür Ve Toplum
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
251

GMS418 Yaratıcı Mutfak Uygulamaları
Öğr. Gör. Şeyda Yayla
K. Mutfak Toplantı Salonu 1

Perşembe

GMS410 Gıda Formülasyonları Ve Duyusal Analiz
Dr. Öğr. Üy. Mevhibe Terkuran
Toplantı Salonu 1

GMS426 Gıda Üretiminde Malzeme Bilgisi Ve Satın Alma / GMS434 Şarap Bilimi
Dr. Öğr. Üy. Mevhibe Terkuran
251

GMS424 Gastronomi Psikolojisi
Dr. Öğr. Üy. Meral Üzülmez
251

Cuma

GMS402 Mezuniyet Projesi
Prof. Dr. Saime Küçükkömürler
Doç. Dr. Önder Yayla
Öğr. Gör. Şeyda Yayla
Dr. Öğr. Üyesi Meral Üzülmez
Dr. Öğr. Üyesi Mevhibe Terkuran
Dr. Merve Onur

GMS432 Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mekân Tasarımı Ve Konsept
Doç. Dr. Önder Yayla
Toplantı Salonu 2

GMS402 Mezuniyet Projesi
Prof. Dr. Saime Küçükkömürler
Doç. Dr. Önder Yayla
Öğr. Gör. Şeyda Yayla
Dr. Öğr. Üyesi Meral Üzülmez
Dr. Öğr. Üyesi Mevhibe Terkuran
Dr. Merve Onur

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 1., 2. 3. ve 4. Sınıf Ders Programlarının yazdırılabilir formuna ulaşmak için

ÖĞRENCİLERİMİZE BAŞARILAR DİLERİZ… GASTRONOMİ ve MUTFAK SANATLARI BÖLÜM BAŞKANLIĞI....

Güncelleme 03.03.2023 12:46:46

3 Mart 2023